Predmetom zákazky je dodávka čerstvého chladeného bravčového a hovädzieho mäsa, výrobkov z mäsa a mrazenej a chladenej hydiny, s určením pre prípravu jedál a pokrmov, na priame použitie a na tepelné spracovanie, s určením pre stravovacie zariadenia verejného obstarávateľa za účelom prípravy pokrmov pre pacientov a zamestnancov, v predpokladaných objemoch, v sortimente a v čase, v zmysle požiadaviek verejného obstarávateľa. Neoddeliteľnou súčasťou dodávky je doprava a vykládka v mieste plnenia, vrátane ostatných služieb spojených s dodávkou.